Lead Kitchen Staff

CV Restu Wardhana · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month

CV Restu Wardhana sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 14.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan. Perusahaan kami telah berdiri sejak tahun 2005 dan telah berkembang pesat dalam industri kuliner.

Sebagai Lead Kitchen Staff, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang mendukung untuk meningkatkan kualitas hidup Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Membuat dan mengawasi resep serta menu.

Melatih dan mengarahkan tim dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.

Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan baku.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNAP, HACCP, atau sertifikasi serupa).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

Memiliki SIM C adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinananalisisproblem-solvingberbahasa InggrisSIM C

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang