Deputy Sous Chef

Apotek Cahya Electronics sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah apotek elektronik yang berkomitmen untuk menyediakan layanan terbaik kepada pelanggan kami. Dengan lokasi strategis di Belawan, Sumatera Utara, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal staf dapur, serta memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Deputy Sous Chef dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.
• Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal staf dapur.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.
• Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur baru.
• Memastikan semua menu dan resep diikuti dengan baik.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan kepada manajemen secara tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur yang relevan adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait