Commis Chef / Cook - Luxury Beach Resort in Nusa Penida, Bali

Bergabunglah dengan Pemedal Beach Resort, sebuah destinasi mewah terkemuka di Nusa Penida, Bali, sebagai Commis Chef / Cook dan menjadi bagian dari tim kuliner kelas dunia yang menyajikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu internasional kami.

Di Pemedal Beach Resort, kami mencari seorang Commis Chef / Cook yang akan membantu kami mempertahankan standar kualitas tinggi dalam layanan makanan dan minuman. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim kami untuk menciptakan hidangan yang memuaskan dan inovatif. Dengan lokasi yang indah di Nusa Penida, Anda akan menikmati pemandangan yang luar biasa sambil bekerja.

Ini adalah kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner dengan menggunakan peralatan modern seperti panci induksi, oven listrik, dan mesin pembuat es krim. Kami mencari seseorang yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan terbaik di Nusa Penida.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan menggunakan peralatan modern seperti panci induksi, oven listrik, dan mesin pembuat es krim.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan prosedur keselamatan makanan.
• Mengatur dan mengelola persediaan bahan makanan serta mengatur inventaris.
• Membantu dalam merencanakan menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan tamu dan tren kuliner.
• Menyediakan layanan makan yang ramah dan profesional kepada tamu internasional.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen secara langsung.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur perusahaan serta peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau Cook di resort atau hotel mewah.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari sekolah memasak terkemuka.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.
• Pengalaman dalam bekerja dengan tim dan kemampuan komunikasi yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk mengikuti standar higienis dan keselamatan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait